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【廚房小撇步】為什麼一定要醬啦(快速料理調味醬料大公開)

首先,...

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【廚房小撇步】為什麼一定要醬啦(快速料理調味醬料大公開)

首先,林姓主婦希望大家明白,我的標題主旨不是在裝可愛,是一種一語雙關大家明白嗎?(認真推眼鏡)

好的回歸正題。自從開始寫部落格分享我的家常料理後,最容易引起的誤會,就是讓身邊朋友或是讀者以為我們家天天大魚大肉,其實完全不是如此,特別是現在自己帶小孩,太搞剛的菜我絕對不做,經常搬出簡單又省時的料理來呼嚨我老公。

我覺得要維持對料理的興致跟熱情,就要時時給自己放鬆好過點,偷懶幾天後自然會出現一些大作,不然天天都想要求新求變真的會逼死自己啊,不信你去問阿基師,我相信他回家也頂多煎條魚來吃吃吧(幹嘛亂想像阿基師的家庭生活)。

今天要介紹的是我家必備的五種調味醬料,我沒空醃肉或是調味的時候,靠它們真的就很能上得了檯面,而且都各有一些變化的方式可以運用,不用擔心買來一罐永遠用不完。確保它們隨時都在冰箱好好待著,對我而言是一種保險,讓我毫安心。

究竟是哪五種調味料(好吧照片都已經看到了好沒神祕感),可以怎麼運用呢,請幫林姓主婦衝一下點擊率到這裡看好嗎:http://okapi.books.com.tw/article/8374


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About author
82 年生(是西元,不是民國)的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人,在 2014 年年底生了兒子後,人生翻開嶄新的一頁,暫時放下 OL 的身份,每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品,變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情,包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。
出了兩本食譜書,教大家如何不累死也能做出一桌菜,解救無數在廚房掙扎?
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